Saya suka makan daging.
Walau bagaimanapun, baru-baru ini terdapat peningkatan jumlah hujah yang memakan daging akan menggalakkan penuaan.
Sebabnya ialah “AGE”.
AGE adalah bahan yang baru-baru ini dianggap sebagai akar semua kejahatan.
Apabila AGE berkumpul di dalam badan, ia dianggap bahawa tulang dan saluran darah menjadi rapuh, keanjalan kulit hilang, dan ketajaman penglihatan berkurang.
Dalam erti kata lain, tidak meningkatkan AGE akan menghalang penuaan.
Tiga langkah berikut boleh diambil untuk mencegah AGE daripada meningkat.
- Memandangkan sukar untuk membuang AGE dari badan, berhati-hatilah untuk tidak mengumpul AGE.
- Jangan menaikkan gula darah anda
- Kurangkan pengambilan AGES dalam makanan
Antaranya, langkah yang paling sukar ialah mengurangkan AGE yang terkandung di dalam makanan.
Pada asasnya, daging lembu, babi dan ayam mengandungi banyak AGE.
Dan daging yang diproses seperti bacon dan Frankfurt mengandungi lebih banyak AGEs.
Itulah sebabnya lebih baik tidak makan daging yang diproses sebisa mungkin.
Di samping itu, ikan tidak mengandungi banyak AGE. Jadi saya biasanya makan sayur-sayuran dan makanan laut, dan kadang-kadang makan daging merah.