Di TV dan di majalah, kaedah kesihatan baru dilahirkan dan hilang setiap hari.
Isinya berkisar dari yang jelas meragukan hingga yang mempunyai cap kelulusan doktor yang aktif.
Sekiranya anda berjumpa doktor yang mengesyorkannya, anda mungkin tergoda untuk mencubanya.
Namun, tidak kira seberapa ahli pendapat itu, ia tidak boleh dipercayai secara santai.
Satu-satunya cara untuk bergerak ke arah yang betul adalah dengan memeriksa setiap data berdasarkan hasil penyelidikan yang boleh dipercayai dari perspektif saintifik.
Oleh itu, kami akan memberi tumpuan kepada amalan kesihatan yang sering disarankan oleh doktor profesional di TV dan di majalah, dan yang “sebenarnya tidak berasas” atau “berbahaya” bagi tubuh.
Setakat ini, kami telah merangkumi topik kesihatan berikut
- Petua kesihatan yang tidak boleh anda percayai: sekatan gula
- Amalan Kesihatan yang Tidak Harus Anda Percayai: Vegetarian dan Makrobiotik
- Petua Kesihatan yang Tidak Perlu Anda Percayai: Rawatan Sakit Belakang
Dalam artikel ini, saya akan memperkenalkan hasil kajian mengenai minyak kelapa.
Minyak kelapa berlebihan.
Salah satu faedah kesihatan yang paling banyak diperkatakan dalam beberapa tahun terakhir adalah minyak kelapa.
Minyak itu diekstrak dari biji kelapa, dan ia mempunyai kesan khas yang tidak dimiliki minyak lain.
Sebagai contoh, buku yang ditulis oleh doktor menyenaraikan faedah seperti penurunan berat badan, anti-penuaan kulit dan rambut, pencegahan penyakit Alzheimer, dan peningkatan diabetes.
Apabila anda minum beberapa sudu minyak kelapa sehari, badan anda menghasilkan zat yang disebut keton, yang bukan hanya membuat anda merasa kenyang dengan mudah, tetapi juga meningkatkan fungsi otak anda.
Ia tidak lagi diperlakukan seperti ramuan sihir, tetapi adakah minyak kelapa benar-benar mempunyai kekuatan yang banyak?
Bolehkah saya menurunkan berat badan dengan minum minyak kelapa?
Pertama, mari kita lihat faedah penurunan berat badan minyak kelapa.
Kerajaan Australia menerbitkan makalah pasti mengenai isu ini pada tahun 2015.
Mumme K, et al. (2015)Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition
Ini berdasarkan tinjauan yang teliti terhadap 749 data minyak MCT, dan merupakan salah satu yang paling dipercayai secara saintifik.
Minyak MCT adalah singkatan untuk asid lemak rantai sederhana, dan merupakan bahan utama dalam minyak kelapa.
Oleh kerana ia tidak mudah berubah menjadi lemak badan, orang mula bertanya-tanya apakah minyak kelapa juga boleh memberi kesan penurunan berat badan. Inilah sebabnya mengapa orang mula bertanya apakah minyak kelapa boleh memberi kesan penurunan berat badan.
Pertama, izinkan saya memetik kesimpulan kertas kerja.Meringkaskan data dari eksperimen sebelumnya, didapati bahawa mengubah minyak yang digunakan dalam diet biasa anda dari asid lemak rantai panjang menjadi minyak MCT berkesan dalam menurunkan berat badan, lemak badan, dan ukuran pinggang.
Dengan kata lain, jika anda menggunakan minyak kacang soya atau minyak zaitun untuk memasak biasa, menukar minyak masak anda ke minyak kelapa akan membantu mengurangkan berat badan.
Dalam pengertian ini, adalah selamat untuk mengatakan bahawa minyak kelapa dapat membantu menurunkan berat badan.
Walau bagaimanapun, perlu diketahui bahawa minyak kelapa tidak membakar lemak badan.
Ini hanya “cenderung tidak berubah menjadi lemak badan daripada minyak lain”, dan anda tidak akan mendapat faedah menurunkan berat badan hanya dengan meminum minyak kelapa, seperti yang dikatakan oleh buku-buku kesihatan di jalanan.
Sebenarnya, eksperimen yang sangat dipercayai yang dijalankan oleh Columbia University di A.S. pada tahun 2008 menyimpulkan bahawa tidak kira berapa banyak minyak kelapa yang anda minum, pada akhirnya anda tidak akan menurunkan berat badan kecuali anda menurunkan pengambilan kalori anda.
Marie-Pierre St-Onge, et al. (2008)Medium Chain Triglyceride Oil Consumption as part of a Weight Loss Diet Does Not Lead to an Adverse Metabolic
Minum minyak kelapa untuk menurunkan berat badan hanya akan menambahkan kalori tambahan pada makanan anda.
Sebaliknya, ia mungkin membahayakan kesihatan anda.
Terdapat sifar ujian yang baik untuk minyak kelapa.
Seterusnya, mari kita lihat dakwaan bahawa minyak kelapa dapat mengatasi demensia.
Menurut seorang doktor, minum 30 gram minyak kelapa sehari menghasilkan zat yang disebut “badan keton” di dalam badan, yang memberikan tenaga untuk otak dan membantu mencegah penyakit Alzheimer.
Namun, masalahnya adalah bahawa pada masa ini, belum ada kajian manusia mengenai hubungan antara minyak kelapa dan demensia.
Sebenarnya, percubaan jangka panjang sepatutnya dijalankan di AS pada tahun 2017, tetapi dibatalkan kerana kekurangan peserta untuk eksperimen tersebut.
Walaupun begitu, ada sebab mengapa minyak kelapa menjadi sangat popular.
Pada tahun 2012, Dr. Mary Newport, yang tinggal di A.S., menerbitkan laporan mengenai bagaimana demensia suaminya meningkat secara mendadak setelah mencuba minyak kelapa.
Coconut Oil for Alzheimer’s? – Dr. Mary Newport
Laporan ini dengan cepat tersebar di kalangan peminat kesihatan di seluruh dunia, dan dari mulut ke mulut, seperti “Ia berfungsi untuk ibu saya sendiri,” meningkat secara mendadak.
Akhirnya, khabar angin itu tersebar di seluruh dunia dan dipaparkan di TV.
Ringkasnya, itu semua hanya pengalaman peribadi doktor.
Walaupun terdapat tahap bukti ini, ada masalah besar dengan mengiklankan kelebihan minyak kelapa.
Juga, minyak kelapa tidak berbeza dengan lemak babi atau mentega kerana minyak adalah jisim minyak, tidak kira betapa sukarnya untuk berubah menjadi lemak badan.
Sekiranya anda mempercayai khabar angin tersebut dan terus minum 30 gram sehari, anda mungkin mempunyai kalori yang berlebihan dan peningkatan risiko penyakit jantung.
Sebaiknya jangan meminumnya sebagaimana mestinya, tetapi menggunakannya hanya untuk memasak.